Über mich: Here I am – Braune Haare, braune Augen, 1,61 m groß.

Wie ich von Menschen in meiner Umgebung beschrieben werde: „fokussiert, ehrgeizig, begeisterungsfähig, steckt Liebe in das was sie tut, emphatisch“.

Ich selbst würde verträumt und aufrichtig hinzufügen, aber auch neugierig.

Hobbys: Backen und Kochen steht eindeutig auf Platz 1. Aber ich liebe auch Bouldern, Snowboarden und Bücher aus denen man fürs Leben lernen kann. Auf Reisen entdecke ich gerne neue kulinarische Spezialitäten.

Was ich gerne mag: Gesicht mit Handtuch abrubbeln, Spitze von Spitzpaprika abbeissen, Finger in Schokoladencreme stecken, Vanilleschoten auskratzen, die Konsistenz von Hefe, wenn man sie in der Hand zerbröselt.

Meine Familie: Ist das wichtigste für mich. Einige meiner Lieben prägen mein Koch- und Backverhalten.

Da ist einmal meine liebe Mutter. Von ihr hab ich alles gelernt. Sie macht den besten Hefezopf den ich je gegessen habe und ist eine Soßenkünstlerin. Wir backen oft zusammen, und was immer ich mir auch in den Kopf setze – sie hilft mir es umzusetzen und andersrum.

Neben mir gibt es noch meinen Bruder, Jonas heißt er. Er hat einen ausgeprägten Sinn für Geschmack und hält mit seiner Meinung nicht hinterm Berg. Schon als kleiner Junge gab er fremden Müttern den Tipp: „Kannst dir ja mal das Rezept von meiner Mutter holen“. Mit seinem ehrlichen Feedback kann ich Rezepte optimieren. 

Meine Schwester Lisa ist die Reisende unter uns 3. Von Ihrer Zeit in Jordanien, Holland und Israel ist auch ihr Kochverhalten geprägt. Als ich kleiner war hat sie mir gezeigt was Hummus ist und wie lecker Fladenbrot aus der Pfanne sein kann. Sie inspiriert mich u.a. in Sachen Hülsenfrüchten und zeigte mir den sau leckeren MonChou Cake aus den Niederlanden.