Die Zubereitung ist super einfach und gelingsicher.

Ofen vorheizen auf 180 °C Ober- Unterhitze.

Einfach alle trockenen Zutaten mit einem Schneebesen verrühren.

Dann die flüssige Butter, den Tee und den Sprudel hinzugeben und alles mit dem Schneebesen verrühren, bis ein homogener Teig entstanden ist.

Eine Backform (z. B. Durchmesser 24 cm) einfetten und/ oder mit Backpapier auslegen.

Den Teig hineingeben und für 30 -35 Minuten bei mittlerer Schiene in den Ofen backen.

Wenn die Stäbchenprobe passt den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Währenddessen ist Zeit die Glasur vorzubereiten.

Hierfür die Schokolade langsam in einem Wasserbad zum Schmelzen bringen.

Dann die Butter zugeben, schmelzen lassen und Zimt sowie Chiliflocken hinzugeben und nochmal gut umrühren.

Die Glasur dann mittig auf den Kuchen gießen und mit einem Pinsel an die Stellen verteilen, die noch nicht bedeckt sind.

Dann mit Pistazien, Chiliflocken und ggf. Chilischoten dekorieren.

Fertig 🙂 

Lasst es Euch schmecken,

Eure Emi